martes, 2 de diciembre de 2008

Abanico de naranja

Ingredientes:
- 2 naranjas
- 1 mango
- 2 melocotones en almíbar
- 2 cucharadas de cointreau
- 1 mandarina- 1 taza de natillas

Preparación:
Lavar y pelar las naranjas y el mango, cortarlos cuidadosamente en gajos con ayuda de un cuchillo, distribuirlos en los platos; colocar igualmente el melocotón cortado en láminas finas.
Incorporar a las natillas aún calientes, la ralladura y el zumo de mandarina, el Cointreau y dejar enfriar. Servir las frutas con esta salsa.






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